Kıtır Poğaça

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek

Kıtır Poğaça

Mesaj tarafından lübabe Bir Cuma Tem. 24, 2009 11:29 pm

1 su bardağı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 pk kabartma tozu
Aldığı kadar un

İçi için ;
Beyaz peynir
3-4 sap maydanoz
1 yumurta
Yeterince tuz ve karabiber

Üstü için :
Yeteri kadar galeta unu
Malzemeden yumuşakça bir hamur yoğurun.
Nemli bir bez örterek 30 dakika kadar dinlendirin.
Bu arada içi için harç malzemelerini karıştırarak hazırlayın.
Sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizle yassıltıp içine harcını bolca koyup yarım daire şeklinde kapatın.
Bir kapta yumurtayı blender ile çırpın.
Sonra hazırladığınız poğaçaları tamamen önce yumurtaya, sonra da galeta ununa batırın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında altın rengi alana ve çıtır çıtır olana kadar yakmadan pişirin.
Fırından çıkarıp 10-15 dakika dinlendirip servise sunun.
avatar
lübabe

Mesaj Sayısı : 210
Kayıt tarihi : 19/07/09

Kullanıcı profilini gör

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön


 
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz